豆腐的营养价值和缺点（豆腐的营养价值是什么）

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豆腐的营养价值如下：

1.它含有丰富的钙，因此可以通过补钙来预防和纠正骨质疏松症，对防治腰腿痛、腰膝酸软有明显效果。

2.它富含蛋白质，然后通过补充蛋白质可以起到非常明显的提高免疫力和肌肉含量的作用。

3.从中医食疗的角度来说，它性味甘凉，有很好的泻火解毒作用。对于眼睛红肿疼痛的人，适当吃点豆腐有很好的泻火解毒作用。

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