猪肉水饺馅的调配(猪肉水饺)

您好,蔡蔡就为大家解答关于猪肉水饺馅的调配，猪肉水饺相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料面粉：适量; 鸡蛋: 适量; 猪肉馅: 适量; 芹菜: 适量; 葱：适量; 姜：适量; 生抽：适量; 老抽：适量; 料酒：适量; 食盐：适量; 香油：适量; 白糖：适量; 芹菜猪肉水饺的做法1京葱切末2生姜切片加入少许水用料理机打碎，滤去姜渣备用；或直接切成姜末3芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软4捞出晾凉后切成粒状5用手挤去水分（不要挤得过分干，会影响口感）6肉糜内加入一个鸡蛋7加入适量姜汁（或姜末），先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中8加入适量老抽9加入适量生抽10加入适量料酒11加入适量盐12加入少量糖。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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