问蟹黄蛋的做法和配方（蟹黄蛋的烹饪方法）

大家好，小牛来为大家解答以上问题。蟹黄蛋的做法和配方，蟹黄蛋的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鸡蛋6个，姜，香醋，糖，香油。

2、 做法：生姜切碎，加醋，姜、醋、糖、香油混合待用。把鸡蛋和鸡蛋分开，搅拌均匀。放入锅中，先炒鸡蛋，再炒蛋黄，然后加入调料翻炒，出锅。

3、 蟹黄是一道家常菜，因其味道和外观像蟹黄而得名。蟹黄富含蛋白质和脂肪，老少皆宜，味道鲜美。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。