纯牛奶致癌是真的吗（牛奶致癌是不是真的）

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1、 总的来说，牛奶致癌应该算是一个科学谣言。从现有的科学证据来看，单纯喝牛奶致癌的概率很低。牛奶本身就是人类进化过程中非常有益的营养补充。它营养丰富，富含蛋白质。关于牛奶致癌的一些说法，主要是因为前几年的大规模研究，这一点必须承认。在乳腺癌中，大量饮用牛奶确实可能会使乳腺癌的风险略高。但尚未完全科学验证，牛奶中的这种激素，以及胰岛素生长因子等相关细胞因子，可能会促进某些癌症的发生。

2、 如果你对此感到担忧，首先要明确的是，相关研究发现，牛奶影响乳腺癌的风险。这种轻微增加的风险主要发生在绝经后妇女。绝经前的女性不用担心喝牛奶的问题，甚至绝经后的女性，如果担心牛奶中有一些激素或细胞因子有影响，完全可以用没有影响的酸奶代替鲜奶。而且豆浆还可以代替牛奶，不会增加乳腺癌的风险。日常饮食中不用太担心这些乳制品，包括定期适量的牛奶。

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