吃什么降胆固醇最快的食物和水果(吃什么降胆固醇最快)
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1、健康的饮食有助于控制胆固醇,预防心血管疾病。
2、高血脂患者应该坚持“四低一高”的饮食原则,即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
3、此外,高血脂患者烧菜时最好采用蒸、煮、炖、焖、拌等方法,减少油炸、煎等方法,在烧菜时减少使用的油量。
4、1. 芹菜拌花生米推荐理由:芹菜是粗纤维食物,含有膳食纤维,芹菜不仅有助于降低血脂,还有助于降低血压、血糖。
5、花生富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可以使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
6、2. 三文鱼绿茶泡燕麦饭推荐理由:三文鱼富含欧米伽-3脂肪酸,能够有效帮助降低甘油三酯、胆固醇,从而起到护心的作用。
7、燕麦片含水溶性纤维,有助于降低总胆固醇。
8、3. 素炒绿豆芽推荐理由:绿豆芽不仅好吃,降血脂的功效也非常可观。
9、注意,烹炒时不要加太多油或者是盐,否则没有效果。
10、4.青椒炒洋葱推荐理由:洋葱和青椒都含有大量膳食纤维,洋葱中所含的特殊风味物质有一定的降血脂效果。
11、5. 炒蘑菇推荐理由:蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。
12、蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
13、蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多。
14、6. 银耳莲子汤推荐理由:银耳富含膳食纤维,有助于降血脂。
15、莲子对高血压和心血管疾病也有一定的好处。
16、不过,胆固醇高的人吃这道菜时,记得少放糖。
17、食材:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量做法:(1)用清水泡开银耳,将底部泛黄的硬结剔除,然后撕碎。
18、(2)莲子需要中间无芯的,不苦,放入的量随自己喜好。
19、(3)汤锅放清水,水一次放够,留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
20、(4)将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
21、(5)莲子比较容易熟,可以稍后放入。
22、(6)开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
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