甲鱼蛋的营养价值及禁忌(甲鱼蛋的营养价值)

导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。甲鱼蛋的营养价值及禁忌,甲鱼蛋的营养价值相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、甲鱼蛋的...

今天菲菲来为大家解答以上的问题。甲鱼蛋的营养价值及禁忌,甲鱼蛋的营养价值相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、甲鱼蛋的营养价值甲鱼蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍,钙的含量是鸡蛋的4.2倍,核黄素是鸡蛋的2倍,对人体健康不利的胆固醇却只有鸡蛋的1/9,糖是鸡蛋的1/16,脂肪是鸡蛋的1/2,与鸡蛋相比,甲鱼蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的保健佳品,具有更高的价值。

2、100克甲鱼蛋的营养成份,水分75.20克,能量128.00千卡,蛋白质12.50克,脂肪7.30克,碳水化合物3.00克,维生素A73.00微克,硫胺素1.05毫克,核黄素1.58毫克,烟酸0.03毫克,维生素E3.60微克,钙103.00毫克,磷268.00毫克,钾156.00毫克,钠103.90毫克,镁11.00毫克,铁1.30 毫克,锌0.97毫克 ,硒35.23微克,铜0.05毫克,锰0.02毫克,碘18.50毫克。

3、这些成分有的你可能知道,就拿上面的核黄素来讲,它的作用:A. 促进发育和细胞再生;B. 促进皮肤、指甲、毛发的正常生长;C. 帮助消除口腔、唇、舌的炎症;D. 增进视力,减轻眼睛疲劳甲鱼蛋的保健功效甲鱼蛋能提高人体免疫、促进新陈代谢、增强人体抗病能力、抗菌防癌、防止动脉硬化、高血压、糖尿病等,有养颜美容和延缓衰老之功效。

4、甲鱼蛋的食疗作用1.甲鱼蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗,化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;2.甲鱼蛋亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;3.甲鱼蛋还能“补劳伤、壮阳气、大补阴之不足”;4.食甲鱼蛋对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效;5.滋阴益肾、补骨髓、除热散结,用于骨蒸痨热、肝脾肿大、崩漏带下、血瘕腹痛、久疟、久痢等。

5、鸡蛋是每个人每天的身体当中不可缺少的物质,并且鸡蛋里的营养价值是非常高的。

6、首先大家都知道鸡蛋里面是含有很高的抗癌物质的,当然对于那些营养不良或贫血的婴儿是有很大的帮助的。

7、因为鸡蛋里面所含的蛋白质是非常高的。

8、当然鸡蛋的营养价值还是很高的。

9、鸡蛋的营养价值 鸡蛋,在全世界范围内都有,是母鸡所产的卵,是生活中必不可少的营养补给品,蛋白质的含量很高,并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效,十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。

10、  鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。

11、鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。

12、根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

13、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

14、还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

15、蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

16、这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

17、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力 。

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