炖羊肉三放三不放（煮羊肉最香的香料配方）

今天菲菲来为大家解答以上的问题。炖羊肉三放三不放，煮羊肉最香的香料配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、准备用料：羊肉300克、油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、葱适量、蒜适量、香叶适量、生抽适量。

2、羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。

3、水开后捞出。

4、2、锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色。

5、3、放入羊肉，翻炒上色。

6、4、加入葱、姜、蒜、香叶炒香。

7、5、将羊肉移入砂锅中，加入开水。

8、6、盖上砂锅盖，小火炖半个小时。

9、7、汤汁不多时，加入盐、生抽拌匀，等汤汁不多时关火。

10、8、出锅。

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