中国小龙虾产地（小龙虾产地）

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1、中国境内，小龙虾主要分布四大产地，并各有特色。

2、主销菜场小饭店产区：皖系：以合肥、巢湖为产区；价格便宜、黄中等肉中等，空壳率高。

3、鄂系：以潜江、黄冈、赤壁产区；头大尾小，空壳率不高，不干净，肉不太饱满。

4、主销超市大饭店产区：苏系：以盱眙、南通、兴化、金湖为主产区；干净、黄多、肉质饱满，尤其盱眙已发展全国闻名的‘龙虾之都’。

5、赣系：以鄱阳湖周围城市九江等为主产区；青壳虾为主，肉质饱满、黄多、干净，价格相对便宜。

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