今天菲菲来为大家解答以上的问题。鱼胶怎么泡发才好吃，鱼胶应该怎么泡发相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、鱼胶先用清水浸泡两天，随后用葱姜水煮开，焖一晚上，第二天取出在清水中浸泡半小时，鱼胶就泡发完成了，下面介绍具体做法：主料：鱼胶辅料：清水、葱、姜制作步骤：把鱼胶放入干净的盆中用清水泡两天，每隔10个小时换次水 。
2、2、泡了两天后基本就是这样。
3、3、锅内放葱段和姜片煮开。
4、4、煮开后放入鱼胶，继续煮2分钟后关火，焖盖焖一晚上。
5、5、焖一晚上后取出放入清水中浸泡半小时。
6、6、这就发好了。
7、7、切块儿冷冻，吃多少取多少。
8、注意事项：水量一定要淹没过鱼胶，这样鱼胶才能泡发的浑厚。
9、2、用葱姜水煮鱼胶可以有效去腥，这一步不能省略。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。