自制葡萄酒的程序(自制葡萄酒的酿制方法步骤)

导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。自制葡萄酒的程序,自制葡萄酒的酿制方法步骤相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、众所周...

今天菲菲来为大家解答以上的问题。自制葡萄酒的程序,自制葡萄酒的酿制方法步骤相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、众所周知,葡萄酒富含多种氨基酸,矿物质和维生素,长期适量饮用葡萄酒有益心血管、养颜护肤、抗衰老、缓解疲劳等功效。

2、然而,市场上的优质葡萄酒价格往往不菲,而葡萄价格便宜,自己制作不失为一个实惠而明智的好办法,葡萄酒酿造并不复杂,自己制做是完全可以轻松完成的。

3、下面我来分享一下如何自制葡萄酒?自制葡萄酒的做法:1.挑选成熟的葡萄,再将葡萄放入水中浸泡两小时左右。

4、2.捞出葡萄沥干水分、风干。

5、3.将晾干后的葡萄捏碎,放入容器中。

6、4.放入10:2的白糖或冰糖,搅拌均匀后盖上容器盖。

7、(注:盖子不能完全密封,容器要留三分之一的空间产生气体)5.待葡萄发酵3天左右后,每天将葡萄搅拌一次,搅拌的目的是将浮起来的葡萄皮再搅入葡萄汁中,使其发酵充分,约一个星期后可以看到葡萄表面有大量气泡。

8、6.经过发酵10天左右(视当地气温而定,我定义的是18~25摄氏度的气温)当容器中不再产生明显气泡时,即可进行过滤了。

9、7.准备好过滤网或纱布,将过滤网放到空的容器中,再将发酵好的葡萄汁液倒入过滤网,过滤掉葡萄渣。

10、8.再将过滤好的酒液放在容器中静置10天左右就可以喝到美味又美容的葡萄酒了。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!